Francouzská a mezinárodní kuchyně
Rezervujte si stůl
+420 608 436 383
+420 608 436 383
Přijďte k nám na oběd od 11.00 do 15.00
Hráškové cappuccino s mléčnou pěnou
alergeny: 7
Tortilla s trhaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou, jogurtový dresink
alergeny: 1,3,7
Steak z vepřové krkovičky marinovaný v cibuli a česneku, šťouchané brambory s jarní cibulkou, vepřová omáčka
alergeny: 7
Koncept naší kuchyně, je inspirován dvěma velikány nejen francouzské, ale i světové gastronomie. Jméno jednoho z nich jsme použili do názvu naši restaurace. Francois Pierre de Lavarenne a jeho kolega Marie - Antoine Careme, osobní šéfkuchař Napoleona, se stali průkopníky nových trendů ve světě tehdejší gastronomie.
Od silně kořeněného, k bylinkám a jemným chutím. Samotná vůně a chuť jednotlivých surovin, ať už se jedná o maso, sýry, nebo víno. Role regionálních a národních surovin, označení původu zboží. Tyto trendy signalizovaly začátek moderní kuchyně. V tomto všem nám jsou myšlenky těchto dvou mistrů inspirací.
Nejsme typická francouzská restaurace. Věříme, že si u nás pochutnáte na světové kuchyni. Francie je nám ale tou hlavní inspirací, nejen z pohledu receptů a surovin, ale právě i myšlenkami Pierra de Lavarenne.
Přijďte k nám vychutnat pokrmy, které jsou vyhlášené a známé nejen svým názvem a tradicí. Náš jídelníček obměňujeme v závislosti na ročním období a dostupnosti kvalitních, sezónních surovin.
Ke kvalitnímu pokrmu patří sklenička kvalitního vína.
Vican - rodinné vinařství Mikulov, je jedním z hlavních dodavatelů vína, do naší restaurace.
Plánujete svatbu, firemní večírek, nebo potřebujete zajistit catering? Neváhejte se na nás obrátit.
Naše restaurace může být místem vaši svatební hostiny. Vše ohledně organizace svatební tabule s vámi probereme osobně.
Pokud chystáte rodinnou oslavu, narozeninovou párty, nebo vánoční večírek, naše restaurace, je připravena vám vyjít vstříc.
Rádi vám připravíme speciální menu dle vaší potřeby a objednávky. Vše dopravíme na místo určení, kde se o vás samozřejmě i postaráme.
V průběhu roku se chystáme pro vás připravovat různé prezentace, ochutnávky vína, degustační a tématické večery.
Spolupracujeme s malou rodinnou firmou, která se s láskou věnuje ovocnářství. "Zakládáme si na tom, že mošty jsou dělané výhradně z ovoce z našich sadů. Nepřidáváme žádný cukr ani neředíme vodou."
Hledáme kuchaře, který se chce učit novým věcem a práce v oboru ho baví. Pro bližší informace nás neváhejte kontaktovat. Tým La Varenne
Přemýšlíte o originálním dárku? V tom případě je dárkový poukaz na konzumaci ideální volbou. Hodnota poukazu není nijak omezená. Bližší informace u obsluhy.
Pokud chcete mít jistotu, že se u nás pohodlně a bez čekání posadíte, vytvořte si rezervaci předem.
Pokud si přejete rezervaci na dnes 09.08.2020 volejte +420 608 436 383.
Kolik Vás bude?
Kdy přijdete?
V kolik? *
Vaše jméno *
Vaše příjmení *
Váš telefon *
Máte nějaký požadavek?
