Francouzská a mezinárodní kuchyně
Rezervujte si stůl
+420 774 500 089
+420 774 500 089
Přijďte k nám na oběd od 11.00 do 15.00
Gulášová polévka z hovězího krku
s bramborem
alergeny: 1
Čokoládové ravioly
se slaným karamelem, redukce z lesního ovoce
alergeny: 1,3,7
Přírodní mletý karbanátek se sýrem a muškátovým oříškem
bramborová kaše s máslem
alergeny: 1,3,7,9
Kuřecí Supreme marinované v koriandru
batátové pyré s kokosovým mlékem, kuřecí demi-glace
Koncept naší kuchyně, je inspirován dvěma velikány nejen francouzské, ale i světové gastronomie. Jméno jednoho z nich jsme použili do názvu naši restaurace. Francois Pierre de Lavarenne a jeho kolega Marie - Antoine Careme, osobní šéfkuchař Napoleona, se stali průkopníky nových trendů ve světě tehdejší gastronomie.
Od silně kořeněného, k bylinkám a jemným chutím. Samotná vůně a chuť jednotlivých surovin, ať už se jedná o maso, sýry, nebo víno. Role regionálních a národních surovin, označení původu zboží. Tyto trendy signalizovaly začátek moderní kuchyně. V tomto všem nám jsou myšlenky těchto dvou mistrů inspirací.
Nejsme typická francouzská restaurace. Věříme, že si u nás pochutnáte na světové kuchyni. Francie je nám ale tou hlavní inspirací, nejen z pohledu receptů a surovin, ale právě i myšlenkami Pierra de Lavarenne.
Přijďte k nám vychutnat pokrmy, které jsou vyhlášené a známé nejen svým názvem a tradicí. Náš jídelníček obměňujeme v závislosti na ročním období a dostupnosti kvalitních, sezónních surovin.
Ke kvalitnímu pokrmu patří sklenička kvalitního vína.
Vican - rodinné vinařství Mikulov, je jedním z hlavních dodavatelů vína, do naší restaurace.
Plánujete svatbu, firemní večírek, nebo potřebujete zajistit catering? Neváhejte se na nás obrátit.
Naše restaurace může být místem vaši svatební hostiny. Vše ohledně organizace svatební tabule s vámi probereme osobně.
Pokud chystáte rodinnou oslavu, narozeninovou párty, nebo vánoční večírek, naše restaurace, je připravena vám vyjít vstříc.
Rádi vám připravíme speciální menu dle vaší potřeby a objednávky. Vše dopravíme na místo určení, kde se o vás samozřejmě i postaráme.
V průběhu roku se chystáme pro vás připravovat různé prezentace, ochutnávky vína, degustační a tématické večery.
Vážení hosté, naše zahrádka z parku je v běžném provozu. Z kapacitních důvodů jsou místa omezená. Neváhejte pro svou rezervaci využít náš rezervační fotmulář. Těšíme se na Vaši návštěvu.
Je Vaše pauza na oběd krátká nebo zkrátka nemáte čas posedět? Nevěšte hlavu, všechna naše jídla si můžete odnést s sebou v krabičce.
Je nám velkou ctí Vás konečně pozvat do interiéru naší restaurace. Od 25. 5. 2020 bude naše restaurace v běžném provozu. Pro vytvoření Vaší rezervace neváhejte využít náš rezervační formulář.
Pokud chcete mít jistotu, že se u nás pohodlně a bez čekání posadíte, vytvořte si rezervaci předem.
Pokud si přejete rezervaci na dnes 29.05.2020 volejte +420 774 500 089.
Kolik Vás bude?
Kdy přijdete?
V kolik? *
Vaše jméno *
Vaše příjmení *
Váš telefon *
Máte nějaký požadavek?
